“ESTUDIO DE CALIDAD ACEITES VEGETALES COMESTIBLES”

“ESTUDIO DE CALIDAD ACEITES VEGETALES COMESTIBLES”

La profeco es un organismo encargado de proteger a los consumidores de los diversos productos que existen en el mercado: como por ejemplo el caso de los aceites vegetales que todos consumimos, pero  será que estemos consumiendo un aceite de buena calidad. A continuación se explicara cuáles son los aceites que por estudios realizados por la profeco son recomendables para consumirlos y también nos muestra cuales son los aceites de baja calidad, es decir que tienen un alto contenido de grasas saturadas que son dañinas al cuerpo humano.

En un sondeo realizado por la profeco se describió que un 7% de entrevistados afirma comprar el producto por su publicidad, y se puede notar que uno de los trucos que utilizan para convencer a las personas que lo compren, muchas de las veces dicen que dicho aceite no contiene colesterol pero investigaciones dice que todos los aceites contienen un colesterol en bajos niveles o no lo contienen y esa es la mejor estrategia publicitaria en que muchos casos de  dichas marcas de aceites utilizan para generar mayores ventas y lo peor es que añaden a sus campañas de publicidad que estos aceites cuidan el corazón y otros que sus productos contiene omega 3, 6, y 9. La realidad es que todos los aceites contienen omega 3, 6, y 9.

La mayoría de las marcas de aceites líderes en ventas basan su publicidad en verdades engañosas. También la profeco realizo pruebas físico-químicas a todos los aceites del mercado. Las pruebas realizadas fueron de rancidez y de su capacidad para soportar temperaturas mayores de 200ºc porque si estos  no soportan las altas temperaturas o se humean generando sustancias toxicas, pero afortunadamente todos los aceites soportaron la prueba. Aunque en la prueba en que la profeco se preocupó, fue en la prueba de ácidos grasos ya que ésta arrojó resultados inesperados.

 De los 63aceites que se analizaron por parte de la profeco estos son los resultados de los aceites con menor cantidad de grasas saturadas o dañinas: la niña, pirámide, Soraya, y 1-2-3 y los 3 aceites con mayor cantidad de grasas saturadas son: capilla, villa campo y victoria. Nos damos cuenta que la profeco si hace su trabajo dando a conocer los resultados tal y como son,  así informando a los consumidores lo que realmente adquieren al comprar un producto.

Como ya se sabe México ha sido uno de los países con más comercialización sobre la población, esto lleva al consumidor por falta de información o tal vez ignorancia, adquieren en el mercado cualquier producto sin revisar detenidamente lo que este contiene.

En el país se sabe que el 42% de la población padece enfermedades a consecuencia de consumir aceites elevados en grasas saturadas y triglicéridos, además de también ser influenciados por la mala publicidad que se encuentra en distintos medios de comunicación como es en la radio, televisión, periódicos, etc. Pero no por el hecho de encontrarse en estos medios tan vistos quiere decir que son confiables y que dichos productos cumplen con los requerimientos necesarios, ya que con eso atraen consumidores.

En conclusión podemos decir que es de gran importancia verificar los productos que compramos y consumimos, para que en un futuro no se tenga problemas de salud  y ni de los miembros de familia, por esa gran razón la profeco se encarga del estudio y análisis, y a su vez darla a conocer a la sociedad consumidora.